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主题:鸡蛋和这叶子一起炒,比韭菜炒蛋好吃百倍,孩子三天两头吵着要吃 [收藏主题]  
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admin 发表于:2019/3/7 7:24:00   | 只看该作者 查看该作者主题 楼主 

芹菜是一种富含丰富纤维素的绿色健康食物,营养价值丰富,其中含有大量的铁元素,能够补气养血,滋润肌肤,芹菜还具有清热解毒的功效。芹菜中富含的纤维素是一种很好的抗氧化剂,可有效抑制肠内致癌物质生长,进而达到防癌抗癌的作用。芹菜脆嫩爽口,营养丰富,深受大家的喜爱,很多人爱吃芹菜梗,不爱吃叶,大多数人在吃芹菜的时候会把叶子取下来扔掉,其实芹菜叶也可以吃,而且芹菜叶的营养成分远远超过梗,有很高的营养价值与保健功效。

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芹菜叶是一种很好的蔬菜,芹菜叶中含有多种微量成分,具有镇静安神的功效,可以缓解不良情绪,有助于失眠。芹菜叶中含有大量的膳食纤维,能够起到防癌抗癌的作用,平时多食用芹菜叶可以减少癌细胞生成,降低癌细胞发病几率。看来它的营养价值的确很高,所以平时千万不要把它扔掉。芹菜叶的吃法也多种多样,可以拌着吃、炒着吃、煮着吃,味道鲜美,营养可口。今天小编和大家分享一种芹菜叶的美味吃法,芹菜叶炒鸡蛋。

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首先准备食材:芹菜叶、鸡蛋、盐

具体做法:1. 先将芹菜叶用清水清洗干净,切碎但是不要切的太碎;准备一个小碗,将鸡蛋打入碗中,放入适量盐,然后用筷子充分搅拌均匀备用。

2. 将切好的芹菜叶放入鸡蛋液中,充分搅拌均匀。

3. 锅内倒入适量食用油,把搅拌均匀的芹菜鸡蛋液倒入,翻炒均匀,两面都炒制金黄色,熟了即可出锅装盘食用。

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这样一道美味的芹菜叶炒鸡蛋就做好了,是不是很简单呢,芹菜叶加鸡蛋,营养美味,好吃下饭,比韭菜好吃百倍,在家做这道菜,孩子三天两头炒着要吃。看完文章内容觉得实用的话别忘了关注收藏哦。

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